la petite musique dans la foret

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4 octobre 2023

26/2 Crackers au Lierre Terrestre

Ingrédients : - 100g d’eau - 90g de farine de blé - 90g de farine de riz - 40g de saindoux - 3g de Lierre Terrestre - Sel, poivre, Curcuma Préchauffer le four à 180°C Émincer le lierre terrestre Mélanger les ingrédients dans un bol Travailler la pâte...

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4 octobre 2023

26/3 Brick au Chèvre, Miel et Lierre Terrestre

Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 400 g de chèvre frais - une grosse poignée de Lierre Terrestre - 40 g de pignons de Pin - 4 cuillères à café de miel - 30 g de beurre - Sel, poivre Laver les feuilles de lierre terrestre à l’eau vinaigrée Essorer...

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4 octobre 2023

26/4 Cake Choco/Lierre Terrestre

Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 160g de beurre salé - 130g de sucre en poudre - 3 œufs - 50g de la farine de votre choix - 50g de Lierre Terrestre équeuté Préchauffer le four à 150°C Enlever les tiges de Lierre Terrestre pour ne garder que les...

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3 octobre 2023

27/0 Les Recettes à base de REINE DES PRES

- 27/1 Oeufs au lait parfumés à la Reine des Prés - 27/2 Jus de carotte à la Reine des Prés - 27/3 Sablés à la Reine des Prés et Cannelle - 27/4 Tisane de Reine des Prés - 27/5 Tarte au chocolat à la Reine des Prés - 27/6 Madeleines à la Reine des Pr...

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3 octobre 2023

27/1 Oeufs au lait parfumés à la Reine des Prés

Ingrédients : - 1 litre de lait (animal ou végétal) - 75g de sucre roux - 5 œufs - 5 sommités fleuries de Reine des Prés Trier les sommités de Reine des prés Enlever un maximum de petites tiges vertes pour éviter l'amertume Faire chauffer le lait dans...

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