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23 octobre 2023

07/32 Purée de Pommes de Terre et Berce Spondyle

Ingrédients : - 100 g de racines de Berce spondyle nettoyées - 600 g de pommes de terre à purée - 30 g de beurre doux - 15 à 20 cl de lait chaud - 1 pincée de noix de muscade râpée - Gros sel, poivre Laver et éplucher les pommes de terre., les couper...

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23 octobre 2023

07/33 Pickles de Racines de Berce

Ingrédients : - 150 g de racines de Berce spondyle -150 ml de vinaigre de cidre ou de vinaigre blanc - 150 ml d'eau - 50 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de gros sel - 1 feuille de laurier, quelques grains de poivre noir, une pincée de graines...

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22 octobre 2023

8/0 Les Recettes à base de GAILLET GRATTERON

- 08/1 Cocktail au Gaillet Gratteron - 08/2 Quiche au Gaillet Gratteron - 08/3 Succédané de café - 08/4 Tagliatelles de Carottes et Gaillet Gratteron - 08/5 Smoothie Pomme et Gaillet Gratteron - 05/06 Velouté de Gaillet Gratteron - 05/07 Pesto de Gaillet...

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2023

08/1 Cocktail au Gaillet Gratteron

Ingrédients : - 2 litre d’eau - 12 glaçons - 1 poignée de Gaillet Gratteron - 200g de sirop d’agave - 1 jus de citron Bien laver le Gaillet Gratteron En extraire le jus à l’extracteur Mélanger ce jus avec de l’eau froide, le jus d’un citron, le sucre...

Posté par laurencewitko à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2023

08/2 Quiche au Gaillet Gratteron

Ingrédients : - 100 g de farine de sarrasin - 100 g de farine d’épeautre - 75 g d’huile d’olive - 50 à 100 ml d’eau - sel - 1 grand panais - 1 blanc de poireau - 1 saladier de Gaillet Gratteron - 3 œufs - 200 ml de lait végétal - 1 gousse d’ail - Sel,...

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