la petite musique dans la foret - cueillette, nature et musique...

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30 octobre 2023

Les Recettes Sauvages... (Index)

Les Recettes Sauvages... (Index)

Vous trouverez ici quelques idées pour déguster, sous une forme ou une autre, les plantes sauvages comestibles. INDEX DES RECETTES Certaines plantes se prêtent évidemment plus que d'autres à la cuisine, elles offrent cependant toutes des trésors en termes...

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Tags: la petite musique dans la foret, improvisations piano, piano, musique, plantes sauvages comestibles, recettes, recettes sauvages

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29 octobre 2023

01/1- La Soupe à l'Ortie...

01/1- La Soupe à l'Ortie...

la Soupe à l'Ortie - 2 pommes de terre - 1 oignon - des orties fraîchement cueillies - Sel 1- Peler les pommes de terre et l'oignon et les couper en petits morceaux dans une casserole ou un faitout. Ajouter 1,5 litre d'eau et une cuillère à café de gros...

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Tags: la petite musique dans la foret, piano, musique, Cueillette, plantes sauvages comestibles, recettes sauvages, ortie, soupe à l'ortie, forêt, improvisations ua piano

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29 octobre 2023

01/2 Eau d'Ortie

01/2 Eau d'Ortie

Eau d'Ortie - de l’eau - des orties 1- Rincez les orties fraîchement cueillies à l’eau courante, puis les déposer dans un grand bocal en verre. 2- Les recouvrir d’eau froide, éventuellement filtrée, et laisser reposer une nuit dans un endroit frais 3-...

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29 octobre 2023

01/3 Cake aux Orties

01/3 Cake aux Orties

Cake aux Orties 150g de farine 150g de feuilles d’orties fraîches 100g de gruyère râpé 3oeufs 5 cl d’huile 1 sachet de levure Sel, poivre 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger la farine et la levure, puis ajouter les œufs 3-Ajouter doucement l’huile,...

Posté par laurencewitko à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2023

01/4 Pain de Rando aux Orties

01/4 Pain de Rando aux Orties

Pain de Rando aux Orties 200g d’Orties fraîches 300g de farine 25 cl d’eau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 10g de sel 5g de bicarbonate de soude 1- Préchauffer le four à 200° 2- Préparer les orties, les laver et les éplucher 3- Mixer les feuilles...

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