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26 septembre 2023

34/5 Confiture de Renouée du Japon

Ingrédients : - Tiges de Renouée du Japon (jeunes pousses du printemps) - Sucre Peler ou gratter les tiges de Renouée Les laver sous une eau abondante et bien les égoutter Les débiter en petits tronçons Les peser, et ajouter un poids identique de sucre...

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26 septembre 2023

34/4 Tarte à la renouée du Japon

Ingrédients : Pâte : - 200g de farine de petit épeautre - 1 pincée de sel - 1 œuf - 100g de beurre Garniture : - 100g de noisettes moulues - 3 œufs - 25 cl de crème - 6 cuillères à soupe de purée de poire ou de compote de pomme - 2 cuillères à soupe de...

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25 septembre 2023

35/0 Les Recettes à base d'AIL des VIGNES

- 35/1 Soupe crémeuse de lentilles à la Ciboulette - 35/2 Purée de pommes de terre à l'Huile d'Olive et Ciboulette - 35/3 Pesto à l'Ail des Vignes

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2023

35/1 Soupe crémeuse de Lentilles à la Ciboulette

Ingrédients : - 2 oignons - 2 gousses d'ail dégermées - 1 yaourt grec - ½ citron - 1 c à c de cumin en poudre - 1 c à c de coriandre - 1 c à s d'huile d'olive - 800 g de lentilles cuites (ou 1 boîte de lentilles non cuisinées de 800 g) - Ciboulette hachée,...

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25 septembre 2023

35/2 Purée de Pommes de terre à l'Huile d'Olive et à la Ciboulette

Ingrédients : - 8 pommes de terre moyennes cuites à la vapeur et réduites en purée - 2 c à s de ciboulette ciselée - 7 à 8 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparer la purée de pommes de terre Remplacer le beurre par de l'huile d'olive Ajouter la ciboulette...

Posté par laurencewitko à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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