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18 octobre 2023

12/5 Salade de Carottes râpées, Feta et Plantain Lancéolé

Ingrédients : - 300 g de carottes - 50 g de feta - 20 g de feuilles de plantain lancéolé - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - Sel, poivre Éplucher les carottes Les râper et les mettre dans un saladier Laver...

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18 octobre 2023

12/6 Pommes de Terre sautées au Plantain Lancéolé

Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 35 g de feuilles de Plantain lancéolé - 1 cuillère à café d’ail en poudre - 1 pincée d’herbes de Provence - 1 pincée de ciboulette - 1 pincée de basilic - Huile d’olive - Sel, poivre, muscade Laver soigneusement...

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18 octobre 2023

12/4 Gâteaux apéritifs à l'Huile d'Olive et aux Plantes Sauvages

Ingrédients : - 200 g de farine T 80 (farine bise) - 60 g d’huile d’olive - Environ 50 ml d’eau - 1 cuillerée à café de sel - Feuilles et fleurs comestibles (de préférence des feuilles et fleurs fines : Pimprenelle, Achillée Millefeuille, Lierre Terrestre,...

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18 octobre 2023

12/7 Mini madeleines apéritives au pesto de Plantain

Ingrédients : - 100 g de farine T 55 - 2 œufs - 3 cuillères à café de levure chimique - 4 cuillères à soupe de lait demi-écrémé - 20 g de beurre fondu - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 2 cuillères à soupe de...

Posté par laurencewitko à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2023

12/8 Crackers au Plantain

Ingrédients : - 250g farine - 200g de mélange plantain, graines, fruits secs… - 10cl d’huile - 12cl d’eau - Levure - Sel Préchauffer le four à 180°C Hacher finement le plantain (boutons floraux et/ou feuilles), les graines, fruits secs Dans un saladier,...

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