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3 octobre 2023

27/6 Madeleines à la Reine des Prés

Ingrédients : - 3 œufs - 200g de farine - 150g de sucre - 8g de levure chimique - 100g de beurre fondu - 50ml de lait - 1 citron - Sommités fleuries de Reine des Prés Nettoyer et ciseler très finement la Reine des prés Faire fondre le beurre dans un poêlon...

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2 octobre 2023

28/0 Les Recettes à base de TANAISIE

- 28/1 Liqueur de Tanaisie - 28/2 Omelette à la Tanaisie - 28/3 Citronnade à la Tanaisie - 28/4 Crème dessert à la Tanaisie - 28/5 Purin de Tanaisie - 28/6 Cake à la Tanaisie

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2023

28/2 Omelette à la Tanaisie

Ingrédients : - 4 œufs - 1 tomate - Quelques champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de feuilles de Tanaisie hachées - Sel et poivre du moulin - Curry Laver les tomates et les champignons, puis les couper en dés Battre les œufs en omelette Puis ajouter...

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2 octobre 2023

28/1 Liqueur de Tanaisie

Ingrédients : - 10 g de feuilles de Tanaisie - 1 g de Mélisse - 1 g d’Anis - 1 g de Menthe - 1 g d’Angélique - 1 l d’alcool à 90° - 700 g de sucre - 1 litre d’eau Laisser macérer les plantes dans l’alcool durant 24 heures Faire un sirop avec l’eau et...

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2 octobre 2023

28/3 Citronnade à la Tanaisie

Ingrédients : - 4 citrons - 100 gr de sucre - 1 litre d’eau - Quelques feuilles de Tanaisie Laver, et presser les citrons afin d’en extraire le jus Mélanger le jus de citron, le litre d’eau et le sucre Verser le mélange dans une casserole Faire chauffer...

Posté par laurencewitko à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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