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18 octobre 2023

12/2 Quiche sans pâte au Plantain et au Fromage à l'Ail et fines herbes

Ingrédients : - 3 œufs - 1/4 de litre de lait demi-écrémé - 10 cl de crème fraîche liquide - 2 grosses cuillères à soupe de farine - 40 g de feuilles de Plantain - 20 g de fromage à l’ail et aux fines herbes - gruyère râpé - Sel, poivre Laver soigneusement...

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18 octobre 2023

12/3 Muffins fromage de Chèvre et Plantain

Ingrédients : - 225g de farine - 75g de beurre - 2 œufs - 1/2 gousse d’ail - 75g de fromage de chèvre - 15 cl de lait - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 grosse poignée de feuilles de plantain - Sel Préchauffer le four à 180°C Couper le fromage...

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18 octobre 2023

12/5 Salade de Carottes râpées, Feta et Plantain Lancéolé

Ingrédients : - 300 g de carottes - 50 g de feta - 20 g de feuilles de plantain lancéolé - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - Sel, poivre Éplucher les carottes Les râper et les mettre dans un saladier Laver...

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18 octobre 2023

12/6 Pommes de Terre sautées au Plantain Lancéolé

Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 35 g de feuilles de Plantain lancéolé - 1 cuillère à café d’ail en poudre - 1 pincée d’herbes de Provence - 1 pincée de ciboulette - 1 pincée de basilic - Huile d’olive - Sel, poivre, muscade Laver soigneusement...

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18 octobre 2023

12/4 Gâteaux apéritifs à l'Huile d'Olive et aux Plantes Sauvages

Ingrédients : - 200 g de farine T 80 (farine bise) - 60 g d’huile d’olive - Environ 50 ml d’eau - 1 cuillerée à café de sel - Feuilles et fleurs comestibles (de préférence des feuilles et fleurs fines : Pimprenelle, Achillée Millefeuille, Lierre Terrestre,...

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