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26 octobre 2023

04/9 Crumble aux Cenelles et aux Poires

Ingrédients : - 3 poires - 2 petites pommes - 200 g de cenelles - 15 g de beurre - 3 cuillères à soupe de cassonade Pour la pâte à crumble : - 100 g de spéculoos - 100 g de farine - 100 g de beurre mou Éplucher les pommes et les poires et enlever le cœur...

Posté par laurencewitko à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2023

04/10 Ketchup de Cenelles

Ingrédients : - 300g de cenelles - 200g d’eau - 160g de vinaigre de cidre - 90g de sucre - Sel Mettre les cenelles dans une casserole avec l’eau et le vinaigre Couvrir et laisser cuire sur feu moyen environ 15 minutes Passer les cenelles au moulin à légumes...

Posté par laurencewitko à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2023

04/11 Liqueur de Fleurs d’Aubépine

Ingrédients : - 1 litre de fleurs d’ A ubépine (sans les tiges) - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 bouteille d’ alcool de fruit ou de vodka - zestes de citron (facultatif) Remplir un bocal de fleurs fraîches Pour un litre de fleurs, verser 2 cuillères...

Posté par laurencewitko à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2023

04/12 Tisane spécial Ménopause

Ingrédients : - 3 c uillères à soupe de fleurs de camomille - 3 cuillères à soupe de fleurs d’aubépine - 3 cuillères à soupe de millefeuille - 4 cuillères à soupe d’alchémille - 4 cuillères à soupe de feuille de sauge - 4 cuillères à soupe de fleurs de...

Posté par laurencewitko à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2023

04/13 Vin d’Aubépine

Ingrédients : ( Pour 5 litres) - 2 00g de feuilles d' A ubépine avec le bois - 5 litres de vin rouge, rosé ou blanc - 1kg de sucre en poudre - 1 litre d'eau de vie ou d'alcool à fruits Récolter des tiges d'Aubépine quand les feuilles mesurent 2 à 3 cm...

Posté par laurencewitko à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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