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7 septembre 2023

53/15 Cookies à la farine de Glands de Chêne et Caroube

Ingrédients : - 40 g de farine de Glands de Chêne - 90 g de farine de Caroube (ou farine de blé) - 200/250 g de pépites au chocolat - 1 pincée de sel - 1 œuf - 150 g beurre Faire chauffer le four à 180°C Bien mélanger tous les ingrédients secs Faire ramollir...

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7 septembre 2023

53/16 Confiture de Glands de Chêne

Ingrédients : - 500g de Glands de Chêne préparés - 200g de sucre - 1 gousse de vanille - 6 cl de crème fraîche liquide - Eau Mixer les glands préparés et cuits avec un petit verre d’eau Ajouter le sucre Racler les graines d'une gousse de vanille, et les...

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7 septembre 2023

53/17 Biscuits au Chocolat à la farine de Glands de Chêne

Ingrédients : (pour 30 biscuits) - 50 g de beurre - 200 g de chocolat noir - 2 œufs - 85 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café rase de vanille en poudre - 190 g de farine de Glands de Chêne - 1 cuillère à soupe de lait entier - 1 pincée de sel - 1/2...

Posté par laurencewitko à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2023

53/18 Poêlée de Chou vert aux Glands de Chêne

Ingrédients : - 600g de Chou vert - 200g de chair à saucisse - 50 g de Glands de Chêne préparés - Sel, poivre - Noix de Muscade - Huile d’olive Mettre le chou vert découpé en lanières, dans une sauteuse,dans un grand volume d’eau bouillante Faire cuire...

Posté par laurencewitko à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2023

53/19 Moelleux aux Pommes et aux Glands de Chêne

Ingrédients : - 4 pommes - 100 g de Crème de glands à la vanille - 80 g de farine de Glands de Chêne - 120 g de farine classique - 1/2 sachet de levure chimique - 3 œufs - 100 ml de lait entier - 130 g de sucre en poudre Fouetter les œufs et le sucre...

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