la petite musique dans la foret

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5 septembre 2023

55/16 Glace à la Figue et mascarpone

Ingrédients : - 500 g de figues - 50 g de sucre en poudre - 400 g de mascarpone - 10 cl de lait d'amande Rincer les figues et les couper en quatre Dans une casserole, faire chauffer les figues avec le sucre à feu doux jusqu’à obtenir une purée Laisser...

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5 septembre 2023

55/17 Fouace aux figues

Ingrédients : - 250g de pâte à pain - 750g de Figues - 100g de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe de confiture de figues Préchauffer le four th. 8 (240 °C) Étaler la pâte sur le plan de travail fariné en un grand rectangle Poser ce rectangle sur une...

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5 septembre 2023

55/18 Sablés aux figues

Ingrédients : - 150g de farine - 75g de beurre mou - 75g de sucre - 1 œuf - 4 Figues bien mûres - 1 pincée Sel Réunir dans un saladier le sucre, la farine, la pincée de sel et le beurre bien mou Le mélanger du bout des doigts, jusqu'à obtenir un sable...

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5 septembre 2023

55/19 Cake aux figues

Ingrédients : - 300g de Figues fraîches - 110g de farine - 110g de beurre + 1 noisette pour le moule - 110g de sucre en poudre - 2 œufs - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180 °C Rincer les figues et les couper en morceaux Faire...

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5 septembre 2023

55/20 Muffin aux figues

Ingrédients : - 380g de Figues fraîches - 300g de farine - 250ml de lait - 100g de sucre en poudre - 80g de beurre - 2 œufs - 1 citron non traité - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée Sel Rincer les figues et les couper en petits morceaux Rincer le...

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