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6 septembre 2023

54/28 Aligot de Chénopode Blanc

Ingrédients : - 500 g de Chénopode Blanc - 5 pommes de terre à chair farineuse - 2 gousses d’ail - 200 g de crème fraîche épaisse - 400 g de cantal frais - Sel Faire blanchir les feuilles de Chénopode Blanc dans un grand volume d’eau salée Puis les égoutter,...

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6 septembre 2023

54/29 Sablés salés aux graines de Chénopode Blanc

Ingrédients : - 1 verre de graines de Chénopode Blanc - 300g de farine - 150g de camembert - 200g de beurre ramolli - 2 œufs - Sel, poivre Mélanger tous les ingrédients Former des rouleaux avec la pâte La mettre au frigo 1 heure Sortir la pâte et la couper...

Posté par laurencewitko à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/30 Tarte sucrée au Chénopode Blanc

Ingrédients : - 3 poignées de Chénopode Blanc - 1 poignée de raisins secs - zestes de citron - 1 noix de beurre - 3 œufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 80g de sucre - Muscade - Pâte feuilletée Préchauffer le four à 180°/200° Mettre les raisins...

Posté par laurencewitko à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/31 Soupe de Chénopode Bon-Henri

Ingrédients : - 400 g de poireaux - 100 g de pommes de terre - 300 g de feuilles de Chénopode Bon-Henri - 50 g de beurre - 1 couenne de lard fumé - 1,5 litre de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 tranches de pain de campagne...

Posté par laurencewitko à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2023

55/0 Les Recettes à base de FIGUIER...

(Clic pour voir la recette) 55/1- Poulet aux feuilles de Figuier et Citron 55/2- Vinaigre de feuilles de Figuier 55/3- Huile au Figuier 55/4- "Figuette", vin de Figue 55/5- Tarte aux Figues 55/6- Velouté de Butternut aux Figues 55/7- Dahl de lentilles...

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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