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6 septembre 2023

54/13 Salade au Chénopode Blanc et Pourpier

Ingrédients : - 1 poignée de Chénopode Blanc - 1 poignée de Pourpier - Tomates cerise - 10 Radis - 1/2 Concombre - Huile d’Olive - Jus de Citron - Sel, poivre - Graines de tournesol grillées Laver et essorer les feuilles de Chénopode Blanc et le Pourpier...

Posté par laurencewitko à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/14 Soupe exotique au Chénopode Blanc

Ingrédients : - 400 g de feuilles de Chénopode Blanc - 2 oignons - 1 courgette - 1 boîte de lait de coco - 30 g de gingembre frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Faire revenir les oignons dans une casserole Ajouter les feuilles de Chénopode Blanc...

Posté par laurencewitko à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/15 Velouté de Chénopode Blanc

Ingrédients : - 300g de feuilles de Chénopode Blanc - 75cl de bouillon de volaille - 25cl de crème fraîche Laver et essorer les feuilles de Chénopode Blanc Amener le bouillon à ébullition Y plonger les feuilles, et les laisser cuire pendant 3 à 5 minutes...

Posté par laurencewitko à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/16 Gaspacho de Chénopode Blanc

Ingrédients : - 200g de feuilles de Chénopode Blanc - 130g de glaçons - 100g d'eau - 7 cl d'huile de pépins de raisins - 10g de mie de pain - Sel Laver et trier le Chénopode Blanc Blanchir les feuilles dans de l'eau salée en ébullition pendant 10 secondes...

Posté par laurencewitko à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/17 Tarte au Saumon et Chénopode Blanc

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 250 g de saumon frais - 1 grosse poignée de Chénopode Blanc - 1 gros oignon frais et son vert - 2 œufs - 150 à 200 ml de fromage blanc 0% - ½ cuillère à café de graines de céleri - 2 cuillères à soupe de graines de sésame...

Posté par laurencewitko à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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