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12 septembre 2023

48/5 Financiers au Muguet

In grédients : 60 g de farine 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 4 blancs d’œufs 15 gouttes d’arôme muguet 100 g de beurre doux Préchauffer le four à 200° Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel Dans un saladier, mélanger la farine,...

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12 septembre 2023

48/6 Smoothie Fraises/Agrumes et sirop de Muguet

Ingrédients : Des fraises coupées en petits morceaux 1 citron 5 oranges 1 pamplemousse Des glaçons Un peu de sirop de muguet La moitié d'un yaourt nature Mixer le tout à l’aide d’un blender Servir de suite dans un grand verre

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11 septembre 2023

49/0 Les Recettes à base de FICAIRE...

(Clic pour voir la recette) 49/1- Câpres de Ficaire 49/2- Salade printanière carotte/Ficaire 49/3- Infusion de Ficaire 49/4- Velouté de Ficaire 49/5- Tartines de Ficaire 49/6- Ragout de bulbes de Ficaire 49/7- Bulbes de Ficaire sautés 49/8- Ficaire en...

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2023

49/1 Câpres de Ficaire

Ingrédients : Bourgeons de ficaire Vinaigre 1 pincée de sel Eau Trier et laver les bourgeons de ficaire Les faire cuire rapidement dans un peu de vinaigre et d’eau, en quantité égale, avec une pincée de sel Verser le tout dans un bocal et laisser macérer...

Posté par laurencewitko à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2023

49/2 Salade printanière Carottes/Ficaire

Ingrédients : 2 belles carottes 10 feuilles de Ficaire Graines de tournesol Huile d’olive Citron Sel, poivre Râper les carottes Couper les feuilles de Ficaire Puis les ajouter aux carottes râpées Ajouter de l’huile d’olive, du citron, du sel et du poivre...

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