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7 septembre 2023

53/27 Biscuits sablés aux Glands de Chêne

Ingrédients : - 180g de farine classique - 100g de farine de Glands de Chêne - 80g de Crème de glands à la vanille - 1 œuf - 100g de beurre mou - 50g de sucre en poudre - 1 pincée de sel fin Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre en poudre,...

Posté par laurencewitko à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2023

53/28 Tisane de feuilles de Chêne

Ingrédients : - 1 poignée de feuilles de Chêne - 1 litre d’eau - Miel (facultatif) Mettre les feuilles de Chêne et l’eau dans une casserole Faire bouillir 10 minutes Filtrer, laisser tiédir et déguster avec ou sans miel Boire 2 à 3 tasses par jour On...

Posté par laurencewitko à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/0 Les Recettes à base de CHENOPODES...

(Clic pour voir la recette) 54/1- Sushis de Chénopodes Bon-Henri 54/2- Galettes de Chénopode Blanc 54/3- Beignets de Chénopode Blanc 54/4- Bourbouillade (au Chénopode) 54/5- Fondue Végétale au Chénopode 54/6- Matafan au Chénopode et Herbes Sauvages 54/7-...

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/1 Sushis de Chénopode Bon-Henri

Ingrédients : - 800g de jeunes feuilles de chénopode Bon-Henri - 1 zeste et jus d’un citron (vert de préférence) - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1/4 de cuillère à café de sel Cuire les chénopodes quelques minutes dans de l’eau bouillante salée...

Posté par laurencewitko à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/2 Galettes de Chénopode Blanc

Ingrédients : - Feuilles de Chénopode Blanc - 1 œuf - 50 g de farine - 100 ml de lait - 1 petit oignon nouveau - 1 gousse d’ail - Poivre et sel - 1 pincée de bicarbonate de soude - Huile de cuisson Faire blanchir les feuilles de Chénopode Blanc dans une...

Posté par laurencewitko à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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