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21 octobre 2023

09/17 Rouleau de Printemps à la Lampsane

Ingrédients : - 4 galettes de riz - 1 poignée de feuilles de Lampsane lavées - 8 crevettes cuites - 50g de vermicelles de riz - quelques feuilles de menthe - sauce soja Réhydrater les vermicelles Tremper une galette de riz dans l'eau tiède Déposer au...

Posté par laurencewitko à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2023

09/18 Fricassée de Lampsane au Beurre d'Ail et Citron

Ingrédients : - 300g de feuilles de Lampsane - 30g de beurre - 2 gousses d'ail hachées - le jus d'un 1/2 citron - Sel, poivre Blanchir la Lampsane 2 min à l'eau bouillante Égoutter Dans une poêle, faire mousser le beurre avec l'ail Ajouter la lampsane...

Posté par laurencewitko à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2023

09/19 Salade de tomates aux capitules de Lampsane

Ingrédients : - 2 grosses tomates anciennes Cœur de Bœuf - 1 poignée de fleurs de Lampsane - Huile d'olive - Vinaigre balsamique blanc - Fleur de sel - Baies roses Trancher les tomates très finement Les disposer en rosace Arroser d'un filet d'huile d'olive...

Posté par laurencewitko à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2023

09/20 Cake à la Lampsane et flocons d’Avoine

Ingrédients : -150g de farine - 50g de flocons d'avoine - 3 œufs - 10cl de lait - 5cl d'huile de tournesol - 150g de Lampsane cuite à la poêle - 1/2 sachet de levure - 70g de feta Mélanger la farine, les flocons d’avoine et la levure Ajouter les œufs,...

Posté par laurencewitko à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2023

10/0 Les Recettes à base de CARDAMINE HERISSEE

- 10/1 Sablés au Fromage de Chèvre et Cardamine - 10/2 Fromage frais à la Cardamine des Prés - 10/3 Sauce pour crudités à la Cardamine - 10/4 Sauce "verte" et Pesto de Cardamine - 10/5 Eau Fraîche Détox Cardamine et Concombre - 10/6 Infusion Dépurative...

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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