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28 octobre 2023

2/11 Falafels au Pissenlit

Ingrédients : - 200 g de pois chiches secs - 2 poignées de feuilles de Pissenlit - 1 gousse d’ail - 1 petite échalote - sel, poivre, curry, piment - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1/2 jus de...

Posté par laurencewitko à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2023

2/12 Feuilles de Pissenlit braisées

Ingrédients : - 200 g de feuilles de Pissenlit lavées et essorées - 1 oignon - Huile d’olive - Sel, poivre - 400 g de pommes de terre ou de patates douces Couper le pissenlit en tronçons de 3-4 centimètres Couper l’oignon en rondelles Chauffer de l’huile...

Posté par laurencewitko à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2023

2/13 Cappucino de Pissenlit

Ingrédients : - 200 ml de lait - 2 cuillerée à café de poudre de racines de pissenlit - 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre - 1 cuillerée à café de sucre - 2 cuillerées à soupe de crème liquide - du cacao en poudre Dans une tasse mélanger la poudre...

Posté par laurencewitko à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2023

2/14 Gratin de Brocolis et racines de Pissenlit

Ingrédients : - 2 brocolis - 200 g de racines de Pissenlit - 40 cl de crème fraîche liquide - 1 œuf - parmesan râpé - sel, poivre Gratter, nettoyer et peler les racines de Pissenlit Les couper en tronçons de 5-6 cm et réserver Diviser les brocolis en...

Posté par laurencewitko à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2023

2/15 Flammekuche Oignon, Pissenlit, Ortie

Ingrédients : - 2 gros oignons - 10 g de feuilles d’Ortie lavées - 20 g de feuilles de Pissenlit lavées - 100 g d’allumettes de lardon fumées - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide - gruyère râpé - 1 rouleau...

Posté par laurencewitko à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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