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22 septembre 2023

38/0 Les Recettes à base de SILENE ENFLE

- 38/1 Omelette au Silène Enflé - 38/2 Risotto de Silène Enflé - 38/3 Salade de Silène Enflé et Ciboulette - 38/4 Tarte au Silène Enflé

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2023

38/1 Omelette au Silène Enflé

Ingrédients : - 40 g de feuilles de Silène Enflé - 1 oignon - 3 œufs - Sel, poivre - Huile d’olive Rincer et égoutter les pousses de Silène Enflé Hacher grossièrement les feuilles Émincer l’oignon Le faire revenir doucement pendant environ 3 minutes dans...

Posté par laurencewitko à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2023

38/2 Risotto de Silène Enflé

Ingrédients : - 160 gr de riz à risotto - 80 gr de silène enflé - 500 ml de bouillon de légumes - 1 échalote - 1 gousse d’ail - Huile d’olive - 30ml de vin blanc - 1 cuillère à soupe de levure maltée - Sel, poivre Hacher l’ail et le Silène Enflé Faire...

Posté par laurencewitko à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2023

38/3 Salade de Silène Enflé et Ciboulette

Ingrédients : - 1 bouquet de Silène Enflé - 4 cuillère à soupe de ciboulette - Huile - Vinaigre - Moutarde - Sel et poivre Préparer une sauce de salade bien onctueuse Y mettre la ciboulette Laisser infuser 30 minutes Pendant ce temps, récupérer les feuilles...

Posté par laurencewitko à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2023

38/4 Tarte au Silène Enflé

Ingrédients : - Un saladier de feuilles de Silène Enflé - 200g de pâte brisée - 100g de fromage râpé - 3 œufs - 20cl de crème liquide - 100g de poitrine fumée découpée en allumettes (facultatif, peut être remplacé par du saumon fumé) - Sel et poivre Réaliser...

Posté par laurencewitko à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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