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25 octobre 2023

05/5 Crumble aux Mûres

Ingrédients : - 500 g de mûres sauvages - 80 g de sucre cassonade Pour la pâte à crumble : - 125 g de sucre en poudre - 200g de farine - 125g de beurre mou Mélanger le beurre, le sucre et la farine pour former un mélange granuleux Enrober les mûres de...

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25 octobre 2023

05/6 Clafoutis aux Mûres

Ingrédients : - 400 g de mûres - 100 g de farine - 40 g de cassonade - 3 œufs - 20 cl de lait - 20 cl de crème fleurette - 1/2 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de poudre d’amande - 10 g de beurre pour le plat Préchauffer le four à 200°...

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25 octobre 2023

05/2 Crème de Mûres

Ingrédients : - 1 kg de mûres - 1 bouteille de vin rouge - 30 cl d’alcool à 90° pur, ou à défaut de la vodka - 500g de sucre Mettre à macérer les mûres lavées et écrasées à la main dans le vin et l’alcool Laisser macérer durant 2 à 3 jours (Si le temps...

Posté par laurencewitko à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2023

05/7 Gâteau au yaourt Pomme-Mûres

Ingrédients : - 125g de yaourt nature - 3 œufs - 300g de sucre - 375g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60g d'huile neutre - 2 pommes coupées en dés - 100 g de mûres Préchauffer le four à 180°C Mélanger le yaourt avec les œufs et le sucre dans...

Posté par laurencewitko à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2023

05/8 Confiture de Mûres

Ingrédients : - 1 kg de mûres - 500g de sucre fin - le jus d’un citron - un peu d’eau Laver les mûres Les mettre dans un faitout Ajouter le sucre, le jus de citron et à peine d’eau (pas plus de 10cl) Remuer le tout et cuire à feu assez fort 20 minutes...

Posté par laurencewitko à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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