Ingrédients :
- 400 g de mûres
- 100 g de farine
- 40 g de cassonade
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fleurette
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 10 g de beurre pour le plat

Préchauffer le four à 200°
Laver et égoutter les mûres

Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre
Ajouter la poudre d’amande, la farine et la levure
Terminer par le lait et la crème fleurette

Beurrer et fariner le plat et y verser la pâte
Verser 2 cuillères à soupe de cassonade sur les mûres
Bien mélanger afin que chaque fruit soit recouvert
Puis verser les mûres dans le plat
(Le sucre va aider les fruits à ne pas tomber au fond du plat)

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