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19 septembre 2023

41/11 Sauce aux feuilles de Bouleau et aux noix

Ingrédients : 1 tasse de jeunes feuilles de bouleau 1 cuillère à soupe de cerneaux de noix 1 petite tige d’ail 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de miel 6 cl d’huile de noix 1 pincée de curry doux Sel, poivre Rincer les feuilles...

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19 septembre 2023

41/12 Infusion glacée aux feuilles de Bouleau

Ingrédients : 3 cuillères à café de feuilles de bouleau 2 cuillères. à soupe de menthe poivrée Le jus d'1 citron Un peu de xylitol (facultatif) 500 ml d'eau Du thé vert (facultatif) Faire bouillir l'eau dans une casserole, puis ajouter les feuilles de...

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19 septembre 2023

41/13 Limonade au Bouleau et au Citron

Ingrédients : 20 g de sucre de bouleau (xylitol) 1 cuillère à soupe de feuilles de bouleau 1 litre d’eau froide 2 citrons bio 1 morceau de gingembre de la taille d’un pouce Mélisse selon le goût Faire bouillir 150 ml d’eau et la verser sur les feuilles...

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19 septembre 2023

41/14 Savon à l'huile de sève de Bouleau

Ingrédients : 4 cuillères à soupe de copeaux de savon de Marseille 100g d’huile de coco fondue 3 cuillères à soupe de beurre de karité 2 cuillères à soupe d’huile de sève de bouleau Dans une casserole, faire fondre l’huile de coco Ajouter l’huile de sève...

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19 septembre 2023

41/15 Poulet sur branches de Bouleau

Ingrédients : 1 poulet entier 2 cuillères à café de piment en poudre 1 cuillère à café de paprika doux en poudres 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 300 g de baies de cynorhodon fraîchement cueillies 3 dl de vin blanc 1 cuillère à soupe de miel de forêt...

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