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20 septembre 2023

40/2 Salade de Tomates aux Trèfles des Prés

Ingrédients : - 750 g de tomates - 25 g de Trèfles des prés - 1 boule de mozzarella - 1 cuillère à café d’origan - Sauce vinaigrette Laver les tomates et les couper en morceaux Couper la mozzarella en dés Laver soigneusement les Trèfles des prés Mettre...

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20 septembre 2023

40/3 Soupe de Plantes Sauvages

Ingrédients : - 2 poignées de Trèfles - 1 poignée de Pissenlit - 1/2 poignée d'Oxalide - 1 feuille de poireau - 1/2 cuillère à café de curry doux - Sel - Huile (coco, olive, tournesol) Nettoyer les plantes, puis les essorer Les émincer, ainsi que le poireau...

Posté par laurencewitko à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2023

40/4 Confit de Fleurs de Trèfles

Ingrédients : - 60 à 80 fleurs de Trèfles roses - Sucre - 1 jus de citron - agar agar - 1 verre de jus de pommes (facultatif) Nettoyer soigneusement les fleurs de trèfle, retirer tout le vert Mettre les fleurs dans un faitout avec environ 1.5 litre d'eau...

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20 septembre 2023

40/5 Cookies au sirop de Fleurs de Trèfles

Ingrédients : - 220 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1 œuf - 60 g de cassonade - 75 g de beurre fondu - 15 cl de sirop de Trèfle Mélanger tous les ingrédients dans un saladier Laisser reposer au frigo 15 minutes Façonner des petites...

Posté par laurencewitko à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2023

41/0 Les Recettes à base de BOULEAU...

(Clic pour voir la recette) 41/1- Bière de Bouleau 41/2- Oxymel des Arbres 41/3- Chips de Bouleau 41/4- Tisane de Bouleau 41/5- Limonade de sève de Bouleau 41/6- Vin de Bouleau 41/7- Lotion capillaire à la Sève de Bouleau 41/8- Shampoing revitalisant...

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