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6 septembre 2023

54/11 Poêlée de Chénopode Blanc

Ingrédients : - Huile d’olive - 1 oignon -Quelques poignées de Chénopode Blanc - 1 pincée de sel Émincer finement l’oignon et le mettre à rissoler Lorsqu’il est transparent, ajouter les feuilles de Chénopode Blanc Cuire juste 3mn à feu doux et avec un...

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6 septembre 2023

54/12 Courgettes farcies au Chénopode Blanc

Ingrédients : - 250 g de brousse de brebis - 4 belles courgettes - 1 gousse d'ail - 50 g d'amandes en poudre - 1 gros œuf - 100 g de jambon de Serrano - 1 poignée de Chénopode Blanc effeuillé - 6 cuillères à soupe de chapelure - 3 gros oignons verts -...

Posté par laurencewitko à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/13 Salade au Chénopode Blanc et Pourpier

Ingrédients : - 1 poignée de Chénopode Blanc - 1 poignée de Pourpier - Tomates cerise - 10 Radis - 1/2 Concombre - Huile d’Olive - Jus de Citron - Sel, poivre - Graines de tournesol grillées Laver et essorer les feuilles de Chénopode Blanc et le Pourpier...

Posté par laurencewitko à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/14 Soupe exotique au Chénopode Blanc

Ingrédients : - 400 g de feuilles de Chénopode Blanc - 2 oignons - 1 courgette - 1 boîte de lait de coco - 30 g de gingembre frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Faire revenir les oignons dans une casserole Ajouter les feuilles de Chénopode Blanc...

Posté par laurencewitko à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

54/15 Velouté de Chénopode Blanc

Ingrédients : - 300g de feuilles de Chénopode Blanc - 75cl de bouillon de volaille - 25cl de crème fraîche Laver et essorer les feuilles de Chénopode Blanc Amener le bouillon à ébullition Y plonger les feuilles, et les laisser cuire pendant 3 à 5 minutes...

Posté par laurencewitko à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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