6 septembre 2023
54/14 Soupe exotique au Chénopode Blanc
Ingrédients :
- 400 g de feuilles de Chénopode Blanc
- 2 oignons
- 1 courgette
- 1 boîte de lait de coco
- 30 g de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Faire revenir les oignons dans une casserole
Ajouter les feuilles de Chénopode Blanc et la courgette
Recouvrir d'eau
Saler, et laisser cuire 25 minutes
Mixer la soupe de légumes
Puis rajoute le lait de coco
Râper le gingembre frais et l’ajouter à la soupe
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