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9 août 2023

81/19 Thé glacé aux Feuilles d'Olivier

Ingrédients : - 5g de feuilles d'Olivier - thé vert - 1 gousse de vanille - 1 litre d'eau - Miel - Citron Faire infuser les feuilles d'olivier, le thé vert et la vanille 10 minutes à couvert Filtrer Sucrer éventuellement au miel Ajouter le citron Servir...

Posté par laurencewitko à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2023

81/20 Faire ses olives en saumure

Ingrédients : - des olives triées, lavées et équeutées d’à peu près le même diamètre - Eau filtrée ou bouillie (refroidie!) - Sel sans additif Étape préalable indispensable : la désamérisation ! Faire tremper les olives dans de l’eau fraîche pendant 7...

Posté par laurencewitko à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2023

81/21 Fougasse aux Olives

Ingrédients : - 500g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 10g de levure de boulanger fraîche - 6 cuillères à soupe d’huile d’Olive - 16 cl d’eau - Olives noires pour la décoration Mélanger tous les ingrédients Pétrir et former une boule de pâte Laisser...

Posté par laurencewitko à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2023

81/22 Cake aux Olives

Ingrédients : - 50g d’olives noires - 50g d’olives vertes - 150g de farine - 2 œufs - 12 cl de lait - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à café de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à café de levure...

Posté par laurencewitko à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2023

81/23 Carottes confites aux olives

Ingrédients : - 400g de carottes bio coupées en tronçons (fendez-les en deux si elles sont grosses) - 1 gros oignon rouge émincé - 4 gousses d’ail épluchées et coupées en deux dans la longueur - 1 cuillère à café. de graines de cumin - 1/2 cuillère à...

Posté par laurencewitko à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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