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13 septembre 2023

47/16 Filets de Loup aux fleurs de Tilleul

Ingrédients : 800 g de filet de loup (ou tout autre poisson blanc à chair ferme pour cuisson au four) 600 g de brunoise 15 cl de vin blanc sec 1 grosse poignée de fleurs de tilleul Huile d’olive Sel, poivre Préchauffer le four à 180° Secouer les fleurs...

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13 septembre 2023

47/17 Salade aux feuilles de Tilleul

Ingrédients : ½ chou rouge 2-3 grosses poignées de feuilles de Tilleul coupées 400 g de pâtes cuites 2-3 cuillères à café de pesto Du gomasio 2 Jus de citron 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 belles pincées...

Posté par laurencewitko à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2023

47/18 Recette du Cacao Tilleul

Ingrédients : Fruits du Tilleul encore verts Il faut que les fruits soient encore tendres, et que l’on puisse enfoncer son ongle dedans Enlever les queues des fruits Mettre les fruits sur une plaque de four Les faire toaster à 180° pendant 10 minutes...

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13 septembre 2023

47/19 Sablés chocolatés au Cacao Tilleul

Ingrédients : 150 g de farine 2 cuillerées à soupe de Cacao Tilleul 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre à la reine des prés 1 œuf 75 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel Préparer la pâte sablée en mélangeant à la main la...

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13 septembre 2023

47/20 Scones salés au Tilleul et au Romarin

Ingrédients : 250 g de farine de blé 3 cuillères à soupe de poudre de feuilles de Tilleul 1/2 cuillère à soupe de poudre de feuilles de Romarin 1 sachet de levure chimique 1 grosse pincée de sel 50 g de beurre 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à...

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