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25 octobre 2023

05/11 Mousse aux Mûres

Ingrédients : - 250g de mûres environ - 150 g de mascarpone - 3 cs de fromage blanc à 30 % - 2 cs de graines de chia - 1 cs de sirop d'agave - chantilly Mixer 200 g de mûres Ajouter les graines de chia et mixer à nouveau Ajouter le sirop d'agave, goûter...

Posté par laurencewitko à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2023

05/12 Tarte Pommes/Mûres

Ingrédients : Pour la pâte sablée à la vanille : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 80 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 1 jaune d’œuf - 3 cuillères à soupe d’eau glacée - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 3 pommes...

Posté par laurencewitko à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2023

05/13 Conserve de Mûres au sirop

Ingrédients : - 1 kg de mûres - 250 g de sucre en poudre - 1 l d'eau Rincer rapidement les mûres à l'eau claire Les sécher sur un papier absorbant Puis les répartir dans les pots Versez le sucre dans les pots Verser l'eau, et fermer hermétiquement Déposer...

Posté par laurencewitko à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2023

05/14 Sirop de Mûres

Ingrédients : - 1 kg de mûres - 1 kg de sucre en poudre - 1 verre d’eau Nettoyer rapidement les mûres Puis les mettre dans un grand faitout avec un verre d’eau Porter à ébullition : les baies doivent éclater et libérer leur jus Passer au moulin à légumes...

Posté par laurencewitko à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2023

05/15 Clafoutis Tomates/Feuilles de Ronce

Ingrédients : - 250 g de tomates cerise - 50 g de bourgeons et jeunes feuilles de ronces - 3 œufs - 30 cl de lait entier - 35 g de beurre - 3 cuillères à soupe de farine - gruyère râpé - beurre pour le plat - sel, poivre et muscade Préchauffer le four...

Posté par laurencewitko à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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