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18 octobre 2023

12/4 Gâteaux apéritifs à l'Huile d'Olive et aux Plantes Sauvages

Ingrédients : - 200 g de farine T 80 (farine bise) - 60 g d’huile d’olive - Environ 50 ml d’eau - 1 cuillerée à café de sel - Feuilles et fleurs comestibles (de préférence des feuilles et fleurs fines : Pimprenelle, Achillée Millefeuille, Lierre Terrestre,...

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18 octobre 2023

12/6 Pommes de Terre sautées au Plantain Lancéolé

Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 35 g de feuilles de Plantain lancéolé - 1 cuillère à café d’ail en poudre - 1 pincée d’herbes de Provence - 1 pincée de ciboulette - 1 pincée de basilic - Huile d’olive - Sel, poivre, muscade Laver soigneusement...

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18 octobre 2023

12/7 Mini madeleines apéritives au pesto de Plantain

Ingrédients : - 100 g de farine T 55 - 2 œufs - 3 cuillères à café de levure chimique - 4 cuillères à soupe de lait demi-écrémé - 20 g de beurre fondu - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 2 cuillères à soupe de...

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18 octobre 2023

12/8 Crackers au Plantain

Ingrédients : - 250g farine - 200g de mélange plantain, graines, fruits secs… - 10cl d’huile - 12cl d’eau - Levure - Sel Préchauffer le four à 180°C Hacher finement le plantain (boutons floraux et/ou feuilles), les graines, fruits secs Dans un saladier,...

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17 octobre 2023

13/0 Les Recettes à base de LIERRE GRIMPANT

- 13/1 Lessive de Lierre Grimpant - 13/2 Macérat huileux de Lierre Grimpant - 13/3 Purin de Lierre Grimpant - 13/4 Tisane de Lierre Grimpant

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