la petite musique dans la foret

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28 octobre 2023

2/13 Cappucino de Pissenlit

Ingrédients : - 200 ml de lait - 2 cuillerée à café de poudre de racines de pissenlit - 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre - 1 cuillerée à café de sucre - 2 cuillerées à soupe de crème liquide - du cacao en poudre Dans une tasse mélanger la poudre...

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28 octobre 2023

2/14 Gratin de Brocolis et racines de Pissenlit

Ingrédients : - 2 brocolis - 200 g de racines de Pissenlit - 40 cl de crème fraîche liquide - 1 œuf - parmesan râpé - sel, poivre Gratter, nettoyer et peler les racines de Pissenlit Les couper en tronçons de 5-6 cm et réserver Diviser les brocolis en...

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28 octobre 2023

2/15 Flammekuche Oignon, Pissenlit, Ortie

Ingrédients : - 2 gros oignons - 10 g de feuilles d’Ortie lavées - 20 g de feuilles de Pissenlit lavées - 100 g d’allumettes de lardon fumées - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide - gruyère râpé - 1 rouleau...

Posté par laurencewitko à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2023

2/16 Thé glacé aux fleurs de Pissenlit

Ingrédients : - 2 litres d’eau - 60 g de fleurs de Pissenlit lavées et égouttées - le jus d’un demi citron - 3 sachets de thé vert à la menthe Mettre les fleurs de Pissenlit dans une cocotte Verser l’eau dessus Ajouter le jus de citron Placer sur feu...

Posté par laurencewitko à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2023

2/17 Purin de Pissenlit

Ingrédients : - 1 kg de plante - 10 litres d’eau (de pluie de préférence) Hacher le Pissenlit Le mettre dans un grand seau Recouvrir avec la quantité d’eau nécessaire Bien mélanger Placer à mi-ombre Remuer tous les jours jusqu’à disparition des bulles...

Posté par laurencewitko à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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