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25 juillet 2023

97/1- Riz au lait infusé au Mélilot

Ingrédients : - 100 g de riz rond - 500 ml de lait entier - 40 g de sucre blond - 1/2 cuillère à café de Mélilot - 1 pincée de sel - zeste de citron ou miel (facultatif) Faire chauffer le lait avec le Mélilot. Couper le feu à ébullition, couvrir Laisser...

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25 juillet 2023

97/2- Caramel au Mélilot

Ingrédients : - 250 ml de crème semi épaisse - 2 cuillères à thé d’essence de Mélilot - 1 pincée sel - 60 g de sucre - 25 ml d’ eau - 60 g de beurre salé Porter la crème et le sel à ébullition Dans une autre casserole, mettre le sucre et l’eau Cuire à...

Posté par laurencewitko à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/3- Infusion de Mélilot

Ingrédients : - 1 à 2 cuillères à café de Mélilot Officinal - 250 ml d’eau - Miel (facultatif) Faire chauffer l’eau jusqu’à ébullition La verser dans une tasse par dessus le Mélilot Laisser Infuser 5 minutes Filtrer Laisser tiédir Sucrer ou non avec du...

Posté par laurencewitko à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/4- Tisane jambes lourdes au Mélilot

Ingrédients : - 30 g de feuilles de Vigne rouge - 20 g de feuilles de Noisetier - 10 g de feuilles de Ginkgo biloba - 20 g de Mélilot - Eau - Miel (facultatif) Mélanger les plantes dans un saladier Puis reconditionner dans un pot ou dans un sachet Kraft...

Posté par laurencewitko à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/5- Saumon fumé au Mélilot

Ingrédients : - 1 Filet de saumon - 1 tasse de rhum brun - 1 tasse de cassonade - ½ tasse de gros sel - 1 cuillère à soupe d’essence de Mélilot - 1 cuillère à soupe de poivre - 1 cuillère à thé de paprika Mettre le saumon dans un plat, la peau vers le...

Posté par laurencewitko à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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