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26 juillet 2023

95/11- Chèvre frais parfumé à l’Hysope

Ingrédients : - 4 petits fromages de chèvre frais - 4 cuillères à soupe d’Hysope Officinale fraîche - quelques feuilles de mesclun - 1 tomate - Huile de noisette - Vinaigre - Sel, poivre - 1 pincée de Curry doux Ciseler l’Hysope La mélanger dans un saladier...

Posté par laurencewitko à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

95/12- Poulet à l’Hysope

Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à café d'Hysope séchée - Sel et poivre Frotter les poitrines de poulet avec l'huile d'olive Puis avec l'ail et l'Hysope Assaisonner de sel...

Posté par laurencewitko à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

95/13- Gelée d’Hysope

Ingrédients : Version 1 (plutôt sucrée) - 20d d’Hysope Officinale fraîche - 500 ml d’eau - 1 pomme avec la peau, épépinée, coupée en dés - 1 citron (zeste + 60ml de jus) - 400g de sucre - 1 pincée de sel Mettre l’Hysope, la pomme et le zeste de citron...

Posté par laurencewitko à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

95/14- Tartines de Fromage Blanc à l’Hysope

Ingrédients : - 250g de fromage blanc - 2 cuillères à soupe d’Hysope finement ciselée - 1 gousse d’ail - Sel, poivre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à soupe d’huile Fouetter le fromage blanc avec l’Hysope...

Posté par laurencewitko à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

95/15- Tomate Mozarella à l’Hysope Officinale

Ingrédients : - 1 tomate - 1 boule de mozzarella - quelques tiges d'Hysope Officinale - Vinaigrette maison (ou filet d'huile d'olive) - Sel et poivre Laver la tomate La couper en tranches épaisses Égoutter la mozzarella La couper également en tranches...

Posté par laurencewitko à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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