Ingrédients :
- 250g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe d’Hysope finement ciselée
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 cuillère à soupe d’huile

 

Fouetter le fromage blanc avec l’Hysope
Puis ajouter la gousse d’ail écrasée
Saler, poivrer

Incorporer la crème fraîche et mélanger
Ajouter l’huile et le vinaigre
Mélanger délicatement

Placer au frais, au moins 3h avant de déguster
Servir sur des tartines de pain légèrement grillé