26 juillet 2023
95/15- Tomate Mozarella à l’Hysope Officinale
Ingrédients :
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarella
- quelques tiges d'Hysope Officinale
- Vinaigrette maison (ou filet d'huile d'olive)
- Sel et poivre
Laver la tomate
La couper en tranches épaisses
Égoutter la mozzarella
La couper également en tranches
Saler et poivrer la tomate
Superposer les tranches de tomate et de mozzarella
Effeuiller l'Hysope
Dédorer la tomate/mozzarella avec les fleurs
Napper avec un filet d'huile d'olive ou une vinaigrette
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