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26 juillet 2023

95/13- Gelée d’Hysope

Ingrédients : Version 1 (plutôt sucrée) - 20d d’Hysope Officinale fraîche - 500 ml d’eau - 1 pomme avec la peau, épépinée, coupée en dés - 1 citron (zeste + 60ml de jus) - 400g de sucre - 1 pincée de sel Mettre l’Hysope, la pomme et le zeste de citron...

Posté par laurencewitko à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

95/14- Tartines de Fromage Blanc à l’Hysope

Ingrédients : - 250g de fromage blanc - 2 cuillères à soupe d’Hysope finement ciselée - 1 gousse d’ail - Sel, poivre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à soupe d’huile Fouetter le fromage blanc avec l’Hysope...

Posté par laurencewitko à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

95/15- Tomate Mozarella à l’Hysope Officinale

Ingrédients : - 1 tomate - 1 boule de mozzarella - quelques tiges d'Hysope Officinale - Vinaigrette maison (ou filet d'huile d'olive) - Sel et poivre Laver la tomate La couper en tranches épaisses Égoutter la mozzarella La couper également en tranches...

Posté par laurencewitko à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

96/0 Les Recettes à base de Micocoulier

(Clic pour voir la recette) 96/1 - Lait de Micocoules 96/2 - Confiture de Micocoules 93/3 - Liqueur "de Fenêtre"

Posté par laurencewitko à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

96/1 - Lait de Micocoules

Ingrédients : - 1 tasse de micocoules - 3 tasses d'eau - Sirop d'érable (facultatif) - 1 pincée de cannelle moulue Mettre les micocoules dans un blender avec l’eau Mixer jusqu’à obtenir une purée lisse Verser ce «lait» le lait de micocoules dans une casserole...

Posté par laurencewitko à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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