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25 juillet 2023

97/8- Vin apéritif au Mélilot Officinal

Ingrédients : - 1 bonne poignée de Mélilot - 1 bouteille de vin blanc - 20 morceaux de sucre - quelques zestes d’agrumes Mettre les fleurs dans une grande jarre Ajouter le vin blanc Puis les morceaux de sucre Puis les zestes d’agrumes Laisser macérer...

Posté par laurencewitko à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/9- Crème brûlée au Mélilot Officinal

Ingrédients : - 1 poignée de Mélilot séché - 4 jaunes d’œuf - 100g + 25g de sucre en poudre - 30cl de lait entier - 25cl de crème fraîche Amener le lait à ébullition, puis couper le feu Y plonger le Mélilot Couvrir et laisser infuser jusqu’à ce que le...

Posté par laurencewitko à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/10- Cake au Mélilot

Ingrédients : - 1 bol de mélilot séché - 80 g de beurre - 100 g de farine - 80 g de sucre - 1 pincée de sel - 100 g de yaourt - 2 œufs Réduire le Mélilot en poudre et le tamiser Faire fondre le beurre Mélanger la farine, le sucre, le sel et la poudre...

Posté par laurencewitko à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/11- Limonade de Mélilot

Ingrédients : - 1 poignée de Mélilot Officinal frais - 1 litre d’eau - 3 cuillères à soupe de sucre Mettre le sucre dans l'eau Ajouter les fleurs de Mélilot Laisser infuser toute la nuit au réfrigérateur Déguster bien frais

Posté par laurencewitko à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2023

97/12- Gâteau citron/Mélilot Officinal

Ingrédients : - 5 cuillères à soupe de beurre non salé - 3/4 tasse de sucre + 3 cuillères à soupe - 1 tasse de farine blanche - 1/4 de cuillère. à thé de sel - 1/4 de cuillère à thé de levure - le jus d’1 citron - zestes de 2 citrons - 1/2 tasse de lait...

Posté par laurencewitko à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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