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28 août 2023

62/4 Teinture Mère de Bétoine

Ingrédients : - 50 g de feuilles et fleurs séchées - 250 ml d’alcool à 40° (vodka, rhum blanc) Laisser macérer 2 semaines Filtrer Conserver à l’abri de la lumière Prendre 15 à 20 gouttes dans un peu d’eau, 2 fois par jour, pour soulager le stress et les...

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27 août 2023

63/0 Les Recettes à base de HETRE..

(Clic pour voir la recette) 63/1- Préparer les faines 63/2- Tisane aux feuilles de Hêtre 63/3- Liqueur de feuilles de Hêtre 63/4- Smoothie agrémenté de feuilles de Hêtre 63/5- Omelette aux jeunes feuilles de Hêtre 63/6- Mélange d’épices et fruits de la...

Posté par laurencewitko à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2023

63/1 Préparer les faines

Ingrédients : - Faines de Hêtre Retirer les faines de leurs cupules (bogues) Mettre les faines dans un grand bol d'eau : Retirer toutes celles qui flottent à la surface (ce sont pour la plupart des faines vides/sèches/pourries) Porter à ébullition de...

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27 août 2023

63/2 Tisane aux feuilles de Hêtre

Ingrédients : - 2 cuillères à café de feuilles de Hêtre sèchées - 25 cl d’eau Versez dans une casserole 250 ml d'eau, soit l'équivalent d'une tasse. Mettre les feuilles de hêtre séchées avec l’eau dans une casserole Faire chauffer Lorsque l'eau commence...

Posté par laurencewitko à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2023

63/3 Liqueur de feuilles de Hêtre

Ingrédients : - 1 litre de jeunes feuilles de hêtre - 1 litre de gin (ou d’alcool de fruits) - 1 verre de cognac - 200g de sucre candi Presser les feuilles de hêtre dans un bocal en verre Recouvrir d'eau de vie ou de gin Faire macérer pendant au minimum...

Posté par laurencewitko à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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