la petite musique dans la foret

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1 août 2023

89/6 Vin de Chardon Marie

Ingrédients : - 50g de plante entière séchée - 1 litre de vin blanc Porter le vin à frémir et y jeter le Chardon Laisser macérer 24 h Après 24h, filtrer Mettre en bouteille Boire 1 petit verre avant les repas de midi et soir En cas de cirrhose, d'insuffisance...

Posté par laurencewitko à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2023

89/7 Pesto de Chardon Marie

Ingrédients : - 20 pousses de Chardon-Marie - 3 gousses d'ail - 1 poignée d'amandes - Fromage à pâte dure - Sel - Vinaigre de cidre - Huile d’Olive Couper finement le Chardon-Marie Le mettre dans la cuve du robot Ajouter tous les autres ingrédients, sauf...

Posté par laurencewitko à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2023

89/8 Confiture de racines de Chardon

Ingrédients : - 1 kg de racines de Chardon - 1 kg de sucre cristallisé Coupez les racines en tronçons. Les mettre au fond d’une bassine à confiture Recouvrir avec le sucre cristallisé Laisser reposer toute la nuit Le lendemain, faire cuire en remuant...

Posté par laurencewitko à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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