Ingrédients :
- Feuilles et fleurs de primevères
- Mâche Sauvage
- Feta
- Œufs Durs
- Ciboulette
- Vinaigrette

Laver toutes les plantes sauvages
Faire cuire les œufs à l’eau pendant une dizaine de minutes
Les laisser refroidir puis les écaler

Mettre les plantes sauvages dans un grand saladier
Rajouter les œufs durs coupés en morceaux
Rajouter la feta
Ciseler la ciboulette et l’ajouter
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger

Décorer la salade dans les assiettes avec les fleurs sorties de leurs calices 

On peut adapter cette salade avec de nombreuses plantes :
pissenlit, lampsane, feuilles et fleurs de violettes, de pâquerettes, etc...