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la petite musique dans la foret
2 octobre 2023

28/3 Citronnade à la Tanaisie

Ingrédients
- 4 citrons
- 100 gr de sucre
- 1 litre d’eau
- Quelques feuilles de Tanaisie

 

 

Laver, et presser les citrons afin d’en extraire le jus
Mélanger le jus de citron, le litre d’eau et le sucre
Verser le mélange dans une casserole
Faire chauffer jusqu’à dissolution complète du sucre
Puis laisser complètement refroidir

 

Laver les feuilles de tanaisie et les hacher
Les ajouter petit à petit dans la citronnade
Ajuster la quantité de feuilles à votre goût

 

La citronnade est prête
Servir frais avec des glaçons

 

Pour une version pétillante, utiliser de l'eau gazeuse ou de la limonade

 

 

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