28/3 Citronnade à la Tanaisie
Ingrédients :
- 4 citrons
- 100 gr de sucre
- 1 litre d’eau
- Quelques feuilles de Tanaisie
Laver, et presser les citrons afin d’en extraire le jus
Mélanger le jus de citron, le litre d’eau et le sucre
Verser le mélange dans une casserole
Faire chauffer jusqu’à dissolution complète du sucre
Puis laisser complètement refroidir
Laver les feuilles de tanaisie et les hacher
Les ajouter petit à petit dans la citronnade
Ajuster la quantité de feuilles à votre goût
La citronnade est prête
Servir frais avec des glaçons
Pour une version pétillante, utiliser de l'eau gazeuse ou de la limonade