20 octobre 2023
10/8 Vinaigrette Sauvage Relevée
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 bonne cuillère à soupe de Cardamine finement hachée
- Sel, poivre
Émulsionner le sel, le poivre et le vinaigre
Ajouter l'huile, puis incorporer la Cardamine hachée
La Cardamine apporte le piquant naturel de la moutarde aux salades vertes.
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