20 octobre 2023
10/11 Beurre de Cardamine
Ingrédients :
- 100g de beurre doux pommade
- 1/2 tasse de Cardamine très finement ciselée
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel, poivre
Malaxer à la fourchette le beurre mou avec la Cardamine ciselée,
le sel, le poivre et le jus de citron
Former un boudin dans du film alimentaire et le placer au frais
A utiliser coupé en rondelles sur une viande grillée ou un poisson chaud.
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