21 octobre 2023
09/14 Tisane digestive aux fleurs de Lampsane
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de fleurs de lampsane (fraîches ou séchées)
- 3 ou 4 feuilles de menthe poivrée (fraîches ou sèches)
- 250 ml d'eau de source
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Chauffer l'eau jusqu'à frémissement
Déposer les fleurs de Lampsane et la menthe au fond d'une tasse
Verser l'eau chaude par dessus
Couvrir et laisser infuser pendant 10 à 12 minutes
Filtre à l'aide d'une passoire fine
Sucrer légèrement au miel si l'amertume est trop prononcée
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