22 octobre 2023
05/17 Sirop de Fleurs de Gaillet Gratteron
Ingrédients :
- 2 tasses de fleurs de Gaillet Gratteron sans les tiges
- 500 g de sucre
- 50 cl d'eau
- 1/2 citron
Porter l'eau et le sucre à ébullition
Hors du feu, y jeter les fleurs et le 1/2 citron coupé en rondelles
Laisser infuser à couvert 24 heures au frais
Filtrer à l'aide d'une étamine
Porter à nouveau à ébullition pendant 2 minutes
Puis mettre en bouteille
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