22 octobre 2023
05/07 Pesto de Gaillet Gratteron
Ingrédients :
- 1 grand bol de Gaillet Gratteron lavé et séché
- 80 g de graines de tournesol
- Huile d'olive
- Sel
Torréfier les graines de tournesol à sec dans une poêle
Hacher le Gaillet Gratteron finement
Mixer ensuite le tout avec l'huile d'olive et le sel
jusqu'à obtenir une texture lisse
Servir sur des tartines de pain grillé
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