23 octobre 2023
07/24 Bonbons crus de Tige de Berce
Ingrédients :
- 5 à 6 jeunes tiges de Berce Spondyle lavées
- le jus d'un demi-citron
Éplucher minutieusement les tige pour retirer la couche extérieure
Puis la couper en petits tronçons d'environ 1 à 2 cm
Arroser d’un filet de jus de citron pour éviter l’oxydation
Servir ces petits tronçons crus à l'apéritif
On peut aussi les intégrer dans une salade de fruits frais
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