Ingrédients :
- 250g de millet cuit
- 40g de feuilles de Lamier blanc
- 1 oignon
- 4 gousses d’ail
- 1 carotte
- 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol
- Sel, Thym, graines de Sésame
- 100g de graines de tournesol
- 25cl d’eau
- 100g de levure alimentaire
- 2 cuillerées à soupe de tamari

Mélanger le millet avec les feuilles de Lamier coupées finement
Ajouter l’oignon haché et l’ail pressé
Râper la carotte et l’ajouter
Ajouter enfin l’huile, le thym et le sel

Former des boulettes, puis les rouler dans les graines de sésame
Les déposer dans un plat huilé
Enfourner à 180° pour 20 minutes.Battez

Broyer les graines de tournesol avec l’eau, la levure et le tamari

Une fois les boulettes cuites, les servir accompagnées de cette sauce