Ingrédients :
- 1 litre d’eau
- 100g de sucre
- 1 citron coupé en 4
- 1 poignée de cynorrhodons coupés en deux
- 1 pomme pelée et coupée en morceaux
- 3 grains de riz

Mettre les cynorrhodons dans un grand bocal
Ajouter la pomme, le citron et les grains de riz

Couvrir avec l’eau
Ajouter le sucre
Laisser reposer quelques jours à température ambiante
 

Lorsque les bulles apparaissent, la fermentation devient active
Filtrer la limonade
Puis la mettre dans des bouteilles à capsules
(en laissant un espace suffisamment pour permettre le dégazage)

Puis les conserver au réfrigérateur