28 octobre 2023
2/10 Sorbet au Pissenlit
Ingrédients :
- 200g de fleurs de Pissenlit
- 1 litre d’eau
- 200g de sucre
- 100ml de citron vert
Mettre les fleurs de pissenlit, l’eau et le sucre dans un poêlon
Porter à ébullition durant 5 minutes
Laisser refroidir complètement
Ensuite, mixer pour obtenir une consistance de coulis
Ajouter le jus de citron vert
Turbiner dans une sorbetière environ 40 minutes
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