28 juillet 2023
92/2- Merises à l'eau de vie
Ingrédients :
- 1 kg de Merises
- 200g de sucre
- 1 tasse d’alcool de fruits
Laver soigneusement les fruits, les sécher et couper les queues à 1cm
Remplir un bocal jusqu'à 1cm du bord
Ajouter le sucre et l'alcool de fruit
Fermer le bocal et le laisser pendant 15 jours au soleil
(Le retourner de temps en temps pour aider le sucre à fondre)
Au bout de 15 jours, le jus a pris une belle couleur
Entreposer dan un endroit frais et sombre (cave)
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