22 août 2023
68/21 Truffes à la Châtaigne
Ingrédients :
- 250g de châtaignes épluchées
- 30g de graines de tournesol
- 25g de flocons d’avoine
- Dattes
- cacao cru en poudre
Réduire les flocons et les graines de tournesol en poudre
Puis mixer tous les ingrédients ensemble sauf la purée de dattes
Ajouter au fur et à mesure, les dattes en petits morceaux
(Selon le niveau de sucre souhaité)
Mixer
Réaliser des petites boules
Si la préparation ne colle pas assez, rajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’eau et mixer
Enfin, enrober les petites boules confectionnées dans le cacao
Ces truffes se conservent 1 semaine au réfrigérateur.
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