20 août 2023
70/10 Patxaran du Pays Basque
Ingrédients :
- 1 litre d’alcool anisé
- 1/3 du volume de la bouteille de prunelles
- 1 gousse de vanille
- 4 grains de café
Mettre les prunelles dans une bouteille avec la gousse de vanille
Ajouter les grains de café
Compléter avec l’alcool anisé
Laisser macérer pendant 3 mois en remuant 1 fois par semaine
Puis filtrer et mettre en bouteille
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